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发布时间:2023-12-18 11:48 来源:白云区供销社
近年来,鼓励青年返乡创业,“在家门口创业”逐渐成为新风尚。“95”后青年曾竞磊就是返乡创业大军中的一员,他是广州市白云区供销社领办服务的誉诚金福禽蛋专业合作社的蛋鸡养殖基地负责人。毕业于澳门科技大学传播学硕士的他,放弃了澳门的高薪工作,怀着理想和热忱返乡创业。他敢闯敢干,大胆创业,凭借着一股不服输的干劲,成了村里有名的蛋鸡养殖能人。“我看到家乡的发展越来越好,所以我就跟爸妈说要回来创业,他们都很支持并且从多方面指导着我的工作。”在父母的支持下,他决心返乡创业,反哺建设家乡,家里的畜禽产业也从小到大、从有到优不断发展壮大。
创新求变,推动传统产业提质增效。
走进誉诚金福禽蛋专业合作社的自动化养殖鸡舍内,一个个鸡蛋正通过捡蛋系统,滑到分拣包装盘中,工作人员正熟练地将一枚枚鸡蛋分拣装箱.....他们身后,一排排鸡笼整齐排列,鸡笼内的蛋鸡伸着脖子啄食,叽叽喳喳,十分热闹。
父亲曾繁标是曾竞磊养殖路上的“启蒙老师”。“以前父亲都要亲自走到鸡舍里喂养、打扫、打疫苗、收鸡蛋,而且传统鸡舍一般两三天才清一次鸡粪,里面总是臭气熏天,进去都要捏着鼻子……”这些曾竞磊都看在眼里、记在心里。
随着美丽乡村建设的不断推进,一条条干净整洁、宽敞明亮、通风透气的自动化养殖生产线替代了传统蛋鸡养殖场,曾竞磊顺利从父亲手中接过“接力棒”。
“自动化养鸡不但能够减少人力,并且能实时监测鸡舍内的养殖温度、湿度、空气流量等环境情况,保证鸡蛋的产出和质量。”提起全自动养殖生产线,曾竞磊满是自豪,“以前一座鸡舍可以养3000只鸡,现在养殖的数量翻了将近4倍;以前一座鸡舍喂食一次要一个多小时,一天要喂2次,匀料2到3次,现在都是自动化喂养,一次只需要几分钟。”
在白云区供销社和相关部门的支持下,合作社把资源优势转化为发展优势,成功打造占地面积130多亩的自动化设备养殖基地,着力加快产业转型升级,提升产品附加值。曾竞磊介绍,近年来,合作社从粗放式发展到标准化、规模化发展,实现以点带面,基本形成从蛋鸡孵化、饲料、养殖到蛋托生产、包装、销售的完整产业链。如今,合作社有鸡舍13栋,笼位共5.6万个,实现年产量达680万羽,年产值约1600万元,占全区孵化量80%以上,是白云区最大的种鸡孵化基地。
与时俱进,带动农村群众增收致富。
金秋十月,群山环绕,湖水澄澈,13栋精美的房屋,耸立于白云区观音山上。如何才能“舞龙头”“显特色”“强品牌”呢?曾竞磊想了许多也做了许多......
引进“新品种”,让“酒香”飘出巷子。结合白云区农业特色,誉诚金福禽蛋专业合作社率先引进和培育国家级禽畜遗传资源保护品种。随着技术不断提升、设备不断完善,以往“北繁南养”的模式发生改变,养殖风险及养殖成本大大降低,经济效益也得到有效提升。目前,该合作社主要养殖“K996系麻黄”、“科朗麻黄”和“金福一号”等优秀品种,主要销往清远、贵州及广西等地。其中,“金福一号”品种是适合两广地区消费市场的种鸡及肉鸡。
推动高质量发展,品牌建设既是“承载者”,也是“助推器”。曾竞磊表示,在白云区供销社的指导下,合作社正在加大“K966系麻黄”“科朗麻黄”“鸟得喜”等品种的开发力度,扩大产业规模,发挥品牌效益,目前已成功注册“鸟得喜”商标,并通过粤港澳大湾区“菜篮子”基地等品牌申报。
发力“新赛道”,探索农民增收新路径。为进一步拓宽蛋鸡销售渠道,促进产业转型升级、农产品提质增效,白云区供销社充分发挥系统资源优势和组织网络优势,为合作社和客商“牵线搭桥”,引导合作社拓展“互联网+”电商市场,组织合作社参加丰收节、国际食品节等展销活动,打通线上线下“双向”销售渠道,让滞销农产品摇身一变成为“网红”香饽饽。此外,合作社依托全国最大的鸡苗交易市场——广州竹料禽苗市场开展统一销售、团购业务,社员收入同比提高20%。另一方面,白云区供销社积极探索“合作社+农户+基地”的联农带农利益联结模式,指导合作社优化人员配置,吸纳村民在“家门口”就业,实现增收致富。曾竞磊说:“基地聘用的固定员工有20名,他们一般负责鸡蛋装箱、打包和鸡苗挑选这类简单工作。由于工作相对轻松,所以雇佣的都是一些岁数较大的村民,他们平均每人一年的收入将近10万元。如果未来产业规模继续扩大,我也会创造更多就业岗位,为乡村振兴出一份力!”
贴好“身份证”,保障人民群众“舌尖上的安全”。按照上级农业主管部门要求,合作社严格落实溯源管理制度,制订生产管理相关制度及章程,要求采购仓库对每批购进的产品进行统一编号,再将产品编号和供应方名称整理成台帐,有效提升管理效率。同时,将产品独有编号应用到发货流程中,实现从养殖到餐桌全程可追溯。
此外,曾竞磊的目光还投向农村生态环境治理领域。2023年春节,白云区供销社与誉诚金福禽蛋专业合作社创新探索废弃年花年橘与有机肥的“有机联姻”。废弃的年花年桔经集中粉碎,加入鸡粪、发酵菌剂搅拌发酵20天,就能“重生”成有机肥。生成的有机肥再卖到周边种植花卉、果树、蔬菜的产地,达成绿色循环发展。
据了解,誉诚金福禽蛋专业合作社一直秉持高质量发展和绿色生态环保理念,探索出将鸡粪、木屑加入发酵菌剂混合发酵的模式。为提高粪污废弃物资源化利用率,改善养殖生态环境,曾竞磊投资200余万元建设有机肥发酵生产点,引进鸡粪处理设备,年处理鸡粪1600吨,能生产生物有机肥1200吨,从根本上解决粪便污水处理难题。
对于未来,曾竞磊有着清晰的规划。“我的想法就是努力把蛋鸡养殖产业做大做强,不断延伸产业链,从养殖业向禽产品加工、有机肥加工等多业态发展,为农户搭建共同致富平台,带动更多有务工需求的人来到农村,让农业强起来、农村美起来、农民富起来!”。
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