发布时间:2022-11-04 12:00 来源:番禺区供销社
根据省委、省政府《广东省进一步深化供销合作社综合改革打造为农服务生力军行动计划》,番禺区供销联社组织动员系统内8家基层单位,联合广东供销农产品股份有限公司、广州利仁农业有限公司出资700万元,于2021年12月组建广州番禺供销农产品配送有限公司,建成广州地区首个农产品直供配送平台。在全省专题会议上,番禺区供销联社作为代表进行了经验分享,子平台的运营做法得到省供销联社主要领导肯定。
一是凝聚合力,加强统筹布局“一盘棋”。按照全省产销对接网络建设“省级与市县两条腿走路”的总体思路,区委、区政府高度重视,印发关于《进一步深化供销合作社综合改革打造为农服务生力军行动计划》,将网络建设、构建直供配送平台纳入重点工作计划之一。区供销联社立即组建一把手为组长的领导专项工作小组,快速整合资源,发挥区供销联社党组、党支部的作用,统筹利用社有企业和基层组织服务网络优势资源,将优秀党员领导和骨干力量放在农产品直供配送平台建设项目一线,具体指导项目的筹划和落实。并将平台营运企业负责人党组织关系转至区供销社企业第一党支部,强化责任落实,主动担当作为,拓宽农产品零售渠道、助力小农户与大市场有效衔接。
二是强化措施,织密食品安全监管“一张网”。坚持高标准、严要求,以打造示范子平台为目标,加强业务指导和监督,定期开展业务培训,明确食品检测人员,要求专人专责,建立严格的食品安全检测体系,不断完善基础设施设备建设和资质认证申报,严格按标准建有肉类加工车间、净菜加工车间,根据不同蔬菜、肉类等农产品温湿度要求配备五个冷冻功能冷库,取得《食品生产许可证》,具备了肉菜全面加工生产能力。同时要求生产商必须具备《企业法人营业执照》《食品卫生许可证》《全国工业产品生产许可证》《动物防疫合格证》等相关资质。
三是从细着手,建起食品安全质量“一道关”。致力于打造“从种子到餐桌”全程标准化可溯源、可追踪的食品安全保障体系。与农民专业合作社、蔬果种植大户等优质企业合作,制定生鲜、肉、蔬果等采购标准,制定和实施农产品产销对接质量标准与服务标准体系,对各类食材按照采购、检测、验收等行业标准进行严格审查,详尽记录蔬果施用农药时间次数,留足施药间隔期,确保蔬果无农药残留,从源头抓好质量。完善配送环节,组建冷链运输车辆12车,专职人员14人,由田间地头将食材直接统一接驳到冷库,对所有入库食材进行金属残留、农药残留等方面的统一检测,精细化挑选,规定冷链、冷冻食品脱离冷链时长,卸货时确定食品的温度,记录送货车辆温度并存档,减少供应链环节,缩短食材裸露时间,并确保全程配送环节无污染,保鲜保质,全程登记在册,并确保1小时送达终端客户。建立一条上连生产基地和新型农业经营主体,下连各机关团体、企事业单位和社区的农产品流通渠道,建立一套统一的供应链制度、流程,促进农产品产销顺畅衔接、全程标准化可溯源。
四是争优提效,打造全省系统“一标杆”。统筹整合供销系统农产品生产服务、冷链物流、销售渠道等优势资源,有效拓宽农产品销售渠道,积极拓展机团饭堂配送业务,以大型机团为目标客户,服务单位包括广州动车段、越秀消防等。子平台以番禺区域为中心,辐射带动周边地区,打造1小时配送服务圈。开业至今仅9个月,子平台业务发展迅速,本年度新增业务在全省排名第一,10月份起每月配送额约500万,合同金额超过6000万元,约占全省41家直供配送平台合同总金额1/3。目前,子平台继续布网设点,建设珠海采购站,辐射带动粤港澳大湾区农产品流通,预计食堂配送和农产品加工龙头企业原料配送合同额将超亿元,为全面推进乡村振兴发展贡献供销力量。